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Würzteufel Metilcelulose (MC), Gelificante e espessante E461, estabilizador e estabilizador de cozinha molecular, saco de 1 kg

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Borracha xantana (E415) – Pó de xantano sem glúten, espessante e gelificante sem calorias, para molhos, molhos e sopas, polissacárido transparente, saco de 1000 g

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Metilcelulose, MC, gelificante e espessante, E 461. Cozinha molecular. 2 sacos de 50 g (100 g)

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Sal de chifre de veado extrafino, bicarbonato de amónio, pó ABC, E 503, saco de 1000 g (1 kg)

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Cloreto de potássio, sal de potássio de qualidade alimentar, substituto do sal dietético, KCL, E508. PE Cubo de 2500 g (2,5 kg)

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Citrato, citrato de sódio, citrato de trisódio, regulador de acidez E331, da melhor qualidade alimentar, balde de polietileno de 3000 g (3,0 kg).

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Lactato de cálcio (E327), pureza máxima para cozinha molecular e alimentos, gelificante para alginato e pectina, saco de 250 g, regulador de acidez

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Citrato, citrato de sódio, citrato de trisódio, regulador de acidez E331, saco de 250 g.

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Konjak Glucomannan, E425 ii, farinha de Konjak, raiz de Konjac, língua do , borracha Konjac, cubo de 1800 g (1,8 kg)

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Pectina, citruspectina, pectina, pectina, pectina, pectina de gelatina, espessante vegano E440ii, balde de polietileno de 2000 g (2,0 kg).

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